Ингредиенты
- грудина 1 кг
- барбарис 5 шт.
- пучок мяты
- 1-2 ч.л. кунжутных семян
- маринад:
- чайная ложку бальзамич. уксуса
- лимонный сок,
- соевый соус,
- приправа для баранины
Замариновать птицу, оставить примерно на два часа. Сверху положить барбарис, порезанную мяту, кунжутное семя. В противень налить немного воды, накрыть птицу фольгой и запекать час с половиной при 190 °C. Периодически птицу обливать образовавшимся соком.
Приятного аппетита.
Я кормила грудью, поднося кусочки грудинки и овощное рагу.