Ингредиенты
- мука — 300 г
- сахар — 2 ст.л.
- соль — 1 щепотка
- яйцо — 1 шт.
- молоко — 500 мл.
- растительное масло — 1 ст.л.
Вначале нужно взбить одно яйцо, используя венчик.
В яйцо добавьте две столовые ложки сахара и вновь взбейте.
Затем добавляем одну столовую ложку масла и ещё раз немного взбиваем.
Постепенно, помешивая, вливаем поллитра молока.
Теперь щепотка соли и мука.
Добавляем муку до консистенции густой сметаны.
Вам может понадобится от 200 до 400 гр муки.
Готовим блины на средних огнях, у меня это пятая из девяти.