Ингредиенты
- окунь морской — 1 кг
- овощная смесь — 500 г
- сметана — 3 ст.л.
- сок лимонный — 2 ч.л.
- специи
- соль
Окунь почистить, посолить и поперчить.
Отставить на 15-20 минут.
В пиалу следует выложить сметану, затем добавить небольшое количество воды и тщательно перемешать до получения однородной массы.
Обваляйте окуня в муке со всех сторон и поместите на сковороду, разогретую на плите.
Подрумянить с одной стороны.
Это на небольшом огне 5-7 минут.
Перевернуть, добавить овощную смесь, затем залить соусом.
После этого необходимо накрыть емкость крышкой и готовить овощи до их полной готовности.
Это 12-15 минут на небольшом огне.