Ингредиенты
- кофе молотый натуральный-1 ложка с горкой.
- корень имбиря-2-3 см.
- корица-на кончике ложки.
- сахар-0,5 ч.л.
- вода-половина турки.
Такой кофе пью много лет по утрам)))
Корица-для мозговой деятельности!
Имбирь-для пикантности!
Сахар-для настроения!
Кофе-для бодрости!
Очищенный имбирь нарезаем тонкими ломтиками.
В турецкий кофе добавляют кофе, корицу (для меня это привычное действие!), сахар (иногда!), когда его подают к чему-то несоленому, например, к сыру)))
Заливаю кипятком (я ставлю турку непосредственно на конфорку, где только что закипел чайник, чтобы не приходилось держать ее на огне!), правда, использую кофе специально мелкого помола)))
Дайте настояться, не накрывая, на пару-тройку минут, перемешайте…и можно разливать в чашки! Если использовать кофейные чашечки, то получится ровно на две порции. Подавайте, к примеру, к овсяным оладушкам: http://cheerhome.ru/recipe/view/118817
Если вы еще не знакомы с кофе с имбирем, попробуйте сначала небольшой кусочек, а затем добавляйте по вкусу)))