Ингредиенты
- большой пучок мяты (около 70 г)
- 1 л. воды
- 1,2 кг. сахара
Листья мяты следует тщательно промыть, залить горячей водой и дать настояться в течение часа.
После этого необходимо процедить, добавить сахар, довести до кипения и варить в течение 10-15 минут до консистенции сиропа, непрерывно помешивая и удаляя образующуюся пену.
После этого сироп необходимо распределить по банкам и поместить в холодильник.