Ингредиенты
- нототении 700-800 г
- шпинат,щавель,укроп, петрушка,зеленый лук — все по небольшому пучку
- лимон 1 шт.
- растительное масло
- помидоры 2-3 шт.
- листья зеленого салата
Соедините шпинат, щавель, укроп и петрушку.
Растениями застилаем дно кастрюли, кладем сверху нарезанные кусочки нототенции, покрываем остатками зелени и ломтиками лимона.
Обжарьте мелко нарезанный зелёный лук в растительном масле, добавьте ломтики помидоров, тонко нарезанный салат и соль; проварите всё вместе.
Подать филе нототении с соусом, предварительно тушеное в духовом шкафу.
Подавать к столу в холодном виде.
Приятного аппетита!!!