Ингредиенты
- рыба (навага) – 1 кг.
- майонез – 2 ст.л.
- укроп 1 ст.л.
- соль – 2-3 щепотки
- чёрный перец
Сначала нужно вымыть навагу, затем отрезать голову и хвост, после чего удалить внутренности.
Промыть повторно, просушить бумажными полотенцами, разложить на противне.
Готовим обмазку.
В чашке соединяем майонез, укроп, соль и чёрный перец.
Рыбу теперь покрывают этим составом с двух сторон по возможности равномерно.
Выложите противень с рыбой в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов, с режимом верх-низ, на 20-25 минут.
Получается сочная и очень вкусная рыба.