Ингредиенты
- 500 г клюквы
- 1 л. водки
- 3/4 ст. сахара
- цедра апельсина и лимона
Измельчить клюкву с сахаром, прибавить цедру и залить водкой.
Настаивать 1-3 недели.
Процедить и разлить в красивые бутылки.
Мой отец специализировался на химии, и каждый человек этой профессии знаком с рецептом настойки профессора Несмеянова.
Для приготовления используется смесь спирта и воды в равных частях.
Но можно заменить и хорошей водкой.