Ингредиенты
- 500 г клюквы
- 1 л. водки
- 3/4 ст. сахара
- цедра апельсина и лимона
Размять клюкву с сахаром, вмешать цедру и залить водкой.
Настаивать 1-3 недели.
Процедить и разлить в красивые бутылки.
Мой отец занимался химией и хорошо знал рецепт настойки профессора Несмеянова.
Готовят с помощью спирта и воды (в равных частях).
Но можно заменить и хорошей водкой.