Новое прочтение классического салата оливье

Ингредиенты

  • куриная грудка 1/2 шт.
  • маринованные огурцы 3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • лук фиолетовый 1/2 шт.
  • сладкий перец (красный) 1 шт.
  • оливки зеленые 50 г
  • горошек консервированный 1 банка
  • майонез 40 г
  • сметана 40 г
  • горчица столовая 1/2 ч.л.
  • сок лимона 1 ч.л.
  • соль, черный перец

Все ингредиенты для салата готовы, сделать его можно за пару минут.

В первую очередь приготовим соус-заправку.

Смешиваем сметану, майонез, горчицу, лимонный сок и соль (щепотка) с перцем.

Затем выполняем действия, привычные для этого блюда: режем продукты мелкими кубиками и перекладываем их в большую миску.

Нарежем оливам кружочки, горошек же оставим целым.

Заправляем соусом и хорошо перемешиваем.

Получится вкусно, интересно и проще, чем с картофелем.

Попробуйте приготовить, потом напишите, как вам!