Ингредиенты
- кукурузные хлопья (сухой завтрак) — 200 г
- вареная сгущенка — 380 г
- грецкие орехи — 100 г
Чтобы приготовить вкусные кукурузные шишки, положите кукурузные хлопья в глубокую миску. Если хлопья крупные, нежно разминайте их руками, чтобы получить нужную текстуру.
Следующим шагом является подготовка грецких орехов: можно порубить их ножом или воспользоваться блендером для более однородной текстуры. Измельчите орехи до состояния мелкой крошки, не переусердствуйте, чтобы не получить пасту. Затем соедините кукурузные хлопья и измельченные грецкие орехи в одной миске и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт ореховой крошкой.
Добавьте вареное сгущенное молоко.
Это придаст сладость и сделает массу более липкой и пластичной. Перемешивайте до равномерного распределения сгущенки по всем хлопьям и орехам. Это необходимо для того, чтобы шишки сохраняли форму и не разваливались.
Готовя массу к формированию шишек, можно воспользоваться конусообразными рюмками: наполните их десертной ложкой и хорошо утрамбуйте массу для получения нужной формы. Если рюмок нет, сформируйте конусообразные шишки влажными руками – это займет немного больше времени, но результат будет впечатляющим.
По завершении формирования шишек посыпьте их сахарной пудрой для усиления сладости и улучшения внешнего вида. После этого поставьте их в холодильник на три часа для промерзания и достижения желаемой текстуры.
Эти початки кукурузы превосходны для чаепития, в качестве десерта на торжество или для приятного времяпрепровождения с близкими. Приятного аппетита!