Ингредиенты
- маринованная морская капуста — 300 г
- варёная морковь — 2 шт.
- крабовые палочки — 200 г
- сыр — 100 г
- мелкий лук — 1 шт.
- майонез «махеевъ» «сметанный с зелёным луком» — 3 ст.л.
- петрушка — 1 пучок
- укроп — 0.5 пучка
- помидоры черри для украшения
Слить с морской капусты жидкость, пропустить её через сито и высушить бумажным полотенцем.
Для декора оставить три крабовых палочки, а оставшуюся часть порезать тонкими ломтиками.
Для украшения отрезают с морковки маленький кусочек, а остальные морковку трут на крупной терке.
4. Сыр натереть на мелкой тёрке.
5. Лук почистить, нарезать тонкой соломкой.
Все составляющие салата смешать в миске.
Добавьте майонез «Махеевъ» «Сметанный с зелёным луком», хорошо перемешайте.
По краям плоской тарелки накройте пищевой плёнкой и в центре поставьте стакан.
Разложите салат по кругу вокруг стакана, немного прижимая его.
Аккуратно извлечь стакан и снять пищевую плёнку.
Помыть, обсушить и мелко порубить Петрушку. Каждую крабовую палочку разрезать поперек пополам — получатся «свечки». Морковку нарезать небольшими кусочками, похожими на пламя. Из остальной моркови вырезать полоски по спирали. Томаты черри сделать «цветами».
Сверху посыпать салат нарезанной петрушкой. Из палочек и кусочков моркови сделать «свечки», поставить три из них на салат, а ещё три – по внешнему кольцу. Украсить салат «цветами» из помидоров, полосками моркови, веточками укропа. Салат «Новогодний венок» готов. Подать его к праздничному новостному столу.
Приятного аппетита! С Новым Годом!
Приятного аппетита! С Новым Годом!