Ингредиенты
- абсент — 50 мл.
- лимон — 0,5 шт
- мёд — 1,5 ст.л.
- стопки по 50-70 мг
Из половины лимона необходимо выжать сок и соединить его с мёдом. Затем смесь следует подогреть примерно до 60 градусов на плите (я готовлю её в турке) или в микроволновой печи (в толстостенном стеклянном стакане около 45 секунд на максимальной мощности, однако это время может варьироваться в зависимости от мощности печи).
Подогретую смесь переливают в стопки, после чего сверху осторожно добавляют абсент, который почти не смешивается с лимонно-медовой жидкостью. Оптимальное соотношение абсента и лимонно-медовой смеси составляет примерно 1:1.
Выпивать залпом.