Ингредиенты
- лосось 450 г
- соль/перец ,
- сок лимона 2 ст.л.
- масло оливковое 1-2 ч.л.
- масло сливочное 1-2 ч.л.
- сальса:
- огурец салатный 1 шт.
- сок лимона ,
- масло ореховое 1 ст.л.
- соль/перец ,
- чеснок 1 зубчик,
- имбирь тёртый 1 ст.л.
- петрушка пучок,
- лучок зелёный пучок.
- черри,
- базилик.
Добрый день!
Сегодня у нас,понятное дело,рыба!
Лосось промываем,обсушиваем,
приправляем и оставляем на 15-20 минут.
Жарим на смеси масел до готовности
(по 3-4 минуты с каждой стороны).
Огурец очищаем от кожицы и семян,
нарезаем мелкими кубиками,
Добавляем мелко порубленную зелень и специи.
перемешиваем
и убираем в холод минимум на полчаса.
Всё готово,можно угощать!
Достойное блюдо для жаркого четверга!
Приятного аппетита!!!