Ингредиенты
- огурцы 400 г
- чеснок – 2 зубчика
- перец чили – маленький кусочек длиной 3 см.
- лук репчатый – 1 маленькая луковица
- лук зеленый – 1 стебель
- сахар – 1/2 ч.л.
- соевый соус – 2 ст.л.
- растительное масло – 2 ст.л.
- кунжут обжаренный – 1 ст.л.
- соль
Натереть перец чили на мелкой терке, смешать с сахаром и тщательно размять до состояния пасты.
2.Чеснок мелко измельчить.
Взбейте перец чили, чеснок, соевый соус и растительное масло.
4.Нарезать мелко зеленый и репчатый лук.
Огурцы нарезать на продольные ломтики.
Все ингредиенты перемешайте, посыпьте кунжутом и добавьте соль или соевый соус по вкусу.
Через пять минут можно подавать к столу.