Ингредиенты
- 3 тушки рыбы без головы
- 2 небольших апельсина
- 150-200 г майонеза
- 2-3 ст.л. белого сухого вина
- 1 небольшая красная луковица
- соль
- перец
- приправа для рыбы
- 1 ст.л. муки
Очистить рыбу от чешуи, выпотрошить, посолить, поперчить и приправить.
Очистите апельсины, измельчите их в блендере или используя мясорубку. Соедините получившуюся массу с майонезом, вином и мукой, тщательно перемешайте.
Форму для запекания обложить фольгой, положить в неё рыбу, сверху посыпать луком и залить соусом.
Наденьте сверху фольгу и поставьте в духовку при температуре 180-200 градусов Цельсия на 30-40 минут.