• лосось соленый (филе) — 100 гр.
• картофель — 400 гр.
• морковь — 250 гр.
• яйца — 8 шт.
• огурцы (свежие) — 300 гр.
• яблоки (зеленые) — 300 гр.
• зеленый горошек — 1 баночка
• майонез
• соль
• икра красная — для украшения

1. Отварить картофель и морковь.

2. Отварить яйца вкрутую.

3. Нарезать мелкими кубиками лосось, картофель, морковь, яблоки, огурцы, яйца.

4. Добавить майонез и зеленый горошек, посолить, перемешать.

5. Разложить оливье с лососем порционно по тарелкам и сверху украсить красной икрой.