Ингредиенты
- осетр целый весом 1 кг. 300 г
- укроп 1 пучок
- соль
- белый перец
- сливочное масло 2 ст.л.
- фольга
Осетра вымыть, вырезать жабры.
Натереть изнутри солью и перцем, положить укроп и сливочное масло.
Рыбу следует разложить по противню и накрыть фольгой.
Поместите в разогретую духовку на 15-20 минут, после чего снимите фольгу и допекайте ещё 10-15 минут для румяного цвета.
Сочетание с картофелем и грибами наилучшее для подачи.
Ну и по рюмочке водочки не будет лишним! 😉
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
И С РОЖДЕСТВОМ!!!