Осетерка на праздник

Ингредиенты

  • осетр целый весом 1 кг. 300 г
  • укроп 1 пучок
  • соль
  • белый перец
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • фольга

Осетра вымыть, вырезать жабры.

Натереть изнутри солью и перцем, положить укроп и сливочное масло.

Рыбу следует разложить по противню и накрыть фольгой.

Поместите в разогретую духовку на 15-20 минут, после чего снимите фольгу и допекайте ещё 10-15 минут для румяного цвета.

Сочетание с картофелем и грибами наилучшее для подачи.

Ну и по рюмочке водочки не будет лишним! 😉

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

И С РОЖДЕСТВОМ!!!