Ингредиенты
- осетр
- базилик
- мята
- петрушка
- чеснок
- лимон
- соль
- перец
- майонез
Начинаем! Берём осетра, ошпариваем кипятком для облегчения очистки, натираем солью и перцем по вкусу. В брюшко укладываем ароматные травы: базилик, мяту, петрушку, а также 4-6 зубчиков чеснока и 4-6 долек лимона.
Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов 30 минут. За десять минут до готовности покрываем рыбу майонезом и продолжаем выпекать до полной готовности.