Ингредиенты
- 1 шт. осетра
- специи
- 0,5 шт. лимона
- пучек зелени
- 1 ст.л. масла растительного
Вымыть и выпотрошить осетра.
Посолите осетру, поперчите черным молотым перцем и оставьте настаиваться в холодном месте приблизительно час.
Рыбу обмазать растительным маслом, уложить на фольгу и закрыть ее так, чтобы сок не вытекал.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 40 минут.
После запекания рыбу можно украсить лимоном и зеленью, подавая с отварным картофелем.