Ингредиенты
- 1 шт. осетра
- специи
- 0,5 шт. лимона
- пучек зелени
- 1 ст.л. масла растительного
Вымыть и выпотрошить осетра.
Осетр необходимо посолить и поперчить черным молотым перцем, после чего оставить в прохладном месте на один час).
Смажьте фольгу растительным маслом. Положите рыбу на фольгу и плотно заверните, обеспечив герметичность (чтобы сок не вытек).
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия, около 40 минут).
Запеченную рыбу можно украсить дольками лимона и зеленью, а в качестве гарнира подойдет отварной картофель.