Ингредиенты
- кальмары — 3 шт.
- яйца — 4 шт.
- огурцы — 3 шт.
- зелень
- лук зелёный
- соль
- йогурт натуральный — 150 г
- горчица
- лепешки тортилья
Поставьте кальмаров в закипевшую воду и варите три минуты.
Нечищеных кальмаров следует ошпарить кипятком, промыть, очистить и затем погрузить в кипящую воду для варки в течение 3 минут.
Отварите яйца, очистите их и извлеките желтки; для салата понадобится лишь белок.
Прорежьте кальмаров, яичный белок, огурцы, лук и зелень, смешайте в миске, заправьте йогуртом, посолите и при необходимости добавьте горчицу.
Готово!
Вкусный белковый салат готов.
Чтобы красиво подать лепешку, поставьте её в форму и запекайте 3 минуты при температуре 200°С. Выложите салат в тарелку из лепешки и подавайте с любовью!