Ингредиенты
- говядина — 0,5 кг
- солод — 2 ст.л.
- соевый соус — 70 мл. (60 мл. в маринад + 10 мл. на яичный кляр) тм «киккоман
- яйцо куриное — 1шт
- перец душистый —
- соль —
- масло растительное — для жарки мяса
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговые
Пошаговые фото рецепта
1. Нарезать мясо на квадраты 5х5см или прямоугольники.
2. Поместить мяса в пакетик и
3. отбить молоточком.
4. Все отбили!
5. Налить в миску солод и
6. взяв соевый соус,
7. влить в солод.
8. Погрузить в соус мясо и оставить минимум на 5 часов. Я мариную на ночь!
9. Взбить яйцо с солью и перцем.
10. Добавить 10г. соевого соуса , размешать.
11. Окунать каждую отбивную в яичную смесь и
12. жарить на сковороде с разогретым маслом.
13. Приятного аппетита!