Ингредиенты
- свинина 800 г
- соль
- перец молотый
- горчица 1 ч.л.
- мед 1 ч.л.
- соевый соус 1 ст.л.
- яйца 2 шт.
- сметана 1 ст.л.
- мука 2 ст.л.
- растительное масло для жарки
Эти отбивные обладают прекрасным вкусом: они сочные, аппетитные и обеспечивают чувство насыщения. В качестве дополнения к этому блюду хорошо подойдет картофельное пюре и свежие овощи.
Нарежьте мясо на куски и отбейте молотком, предварительно завернув его в пищевую пленку.
Соедините горчицу, мед, соевый соус, соль и перец.
Промажьте маринадом отбивные.
Яйца, сметану, соль и муку следует взбить в отдельной емкости.
Перед жаркой обмакните каждую отбивную в кляр и обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Приятного аппетита!!!