• куриные грудки (филе) отварные 3 шт.
• картофель отваренный 2-3 шт.
• морковь отваренная 1-2 шт.
• свекла (сырая) 1 шт. небольшая
• огурцы соленые или маринованные 2-3 шт.
• сельдерей 1/4 корня (среднего)
• яблоко 1 шт.
• соль
• для заправки:
• яблоко 1 шт.
• масло раст. 5-6 ст.л.
• уксус винный 2 ст.л.
• мед 1 ч.л.
• горчица 1/2 ч.л.
• ..
• или просто майонез

Картошку, морковь, свеклу, сельдерей, яблоко чистим.

Курицу, картошку, морковь, огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Свеклу, яблоко, сельдерей нарезаем тонкой соломкой.

Все соединяем, солим и заправляем.

Можно заправить майонезом — покупным или домашним.

Можно приготовить заправку. Для этого яблоко натереть на терке, соединить все составляющие и превратить в однородную массу с помощью блендера.

Мне больше нравится с заправкой, но на этот раз я поленилась и заправила майонезом, как было сказано в оригинальном рецепте.

Приятного аппетита!