Ингредиенты
- печенье овсяное – 300 г
- масло сливочное – 100 г
- молоко сгущённое варёное – 200 мл
- орехи грецкие (по желанию) – 50 г
- шоколад тёмный (для украшения) – 50 г
Подготовьте все нужные компоненты.
Возьмите форму диаметром примерно двадцать сантиметров и выстелите её пищевой плёнкой или пергаментом.
Выпуск готового продукта будет проще после этого.
Теперь начинаем работу над основой нашего будующего произведения.
Измельчите овсяное печенье любым доступным способом.
Можно измельчить с помощью блендера, мясорубки или раздробить руками.
Смешайте крошку с немного растопленным сливочным маслом.
Эта смесь послужит основой для вашего десерта.
Разложите массу по дну формы и слегка утрамбуйте ее.
Затем убираем заготовку в холодильник приблизительно на полчаса для того, чтобы основа остыла и затвердела.
Пока застывает основа, приступим к приготовлению крема.
Вскрыть банку со сгущенным молоком и размешать его содержимое ложкой до однородной консистенции.
Аккуратно полейте молоком основу, разравнивая его по поверхности.
При желании добавьте орехи.
Ваше произведение получит дополнительный хрустящий эффект и приятный ореховый вкус.
Перед употреблением орехи нужно поджарить и порубить мелкими кусочками.
Следующим шагом станет покрытие нашей конструкции оставшейся массой из печенья и масла для формирования второго слоя.
Всё готово для финального этапа охлаждения.
Готовый полуфабрикат храним в холодильнике не менее двух часов.
Чем продолжительнее будет время пребывания туда, тем прочнее слои сцепятся и сочнее окажется блюдо.
После того как торт остынет, можно приступать к декорированию.
Растопите шоколад на водяной бане и в микроволновке короткими импульсами, непрерывно помешивая.
С помощью ложки или кондитерской кисти нарисуйте узоры сверху и по краям, давая шоколаду скатываться вниз в привлекательных потоках.
Через десять минут шоколад застынет, и торт можно будет поставить на стол.