Ингредиенты 700-800 г.свинины(шейка,карбонад,окорок) 1 ч.л. тмина 1 ч.л. молотой паприки щепотка чёрного перца щепотка острого красного перца соль 1 лимон 3 ст.л. оливкового масла для яблочно-лукового дипа: 1 луковица 1 зелёное яблоко 0,5 ч.л. сахара пол пучка укропа 1 ст.л. оливкового масла соль Пошаговый рецепт приготовления Тмин размолоть в ступке.ИзЧитать далее…