Ингредиенты 1 банка кансервированной красной фасоли 1 луковица 1 морковь 300 г. фарша (можно куриного) 1-2 куска белого хлеба 1 яйцо 100 г. сметаны 3 ст.л. томатной пасты соль перец,специи Пошаговый рецепт приготовления Морковь и лук очистить,потушить на раст.масле.Читать далее…
Ингредиенты щука — 1-1,2 кг. лук репчатый — 3-4 шт. растительное масло — 150-180 г маринад: вода — 0,75л соль — 3 ст.л. уксусная эссенция 70% — 1,8 ст.л. (32 г) специи: перец черный горошком — 8 шт. душистый перец горошком — 4 шт. гвоздика — 2 шт. корица —Читать далее…
Ингредиенты мясо говядина 1.4 кг верхняя часть спины (tenderloin) для маринада: оливковое масло 4 ст.л. чёрный перец 1 ч.л. мелко порезанный розмарин 1 ст.л. соль для сливочного соуса: масло сливочное 6 ст.л. кинза мелко порезанная 2 ст.л. базилик мелко порезанный 2 ст.л. чеснок 2 зубка цедра лимона 1/4 ч.л. сокЧитать далее…
Ингредиенты лосось филе 1 шт. 400 г клюква сухая 1,5 ст. кетчуп 100 мл. вино красное креплёное 100 мл. виноградный уксус 1 ст.л. тимьян сухой 0,5 ч.л. сельдерей 2-3 веточки. соль Пошаговый рецепт приготовления Налить в кастрюлю вино+виноградный уксус+кетчуп,добавить +тимьян+клюква и поставить варить на среднем огне минут на 5-8 доЧитать далее…
Салат из персиков, авокадо и хамона Еще один салат с испанским хамоном серрано. Но при его отсутствии вполне можно обойтись сырокопченой ветчиной, как и было заявлено в оригинальном рецепте на сайте Гастроном.ру, который я брала за основу, но значительно переделала под себя.Читать далее…
Салат из тунца с оливками и кедровыми орешками. Такого точно салата не нашла…поэтому решила поделиться. Вкусный салатик вышел, обе порции сама слопала.Читать далее…
