Автор:
Из рыбы

Ингредиенты рыбное филе (у меня был пангасиус) лимон (и сок) 1 шт. горчица не очень острая морская соль молотый перец укроп петрушка яйца 2 шт. мука панировочные сухари растительное масло (для жарки) для соуса: сливки 33% — 250-300 гр. шафран — 0,08 гр. вино белое сухое — 80 гр. лукЧитать далее…

Автор:
Из рыбы

Ингредиенты рыба (филе) — 1 шт. примерно 2 кг. мука — 0,5 ст. пиво светлое — 0,5 ст. яйца (отд.белки от желтков) — 2 шт. имбирь — 2 см. соль специи кунжутные семена — 2 ст.л. для гарнира: картофельное пюре горошек зеленый — 1 б. 250 гр. сливочное масло —Читать далее…

Автор:
Напитки

Ингредиенты 1 кг. черного хлеба 6 л. кипятка 25 гр. дрожжей 1 ст.л. пшеничной муки 10 гр. мяты 300 гр. сахара Пошаговый рецепт приготовления 1 кг черного хлеба порежьте маленькими ломтиками и подсушите в духовке.Читать далее…

Автор:
Из рыбы

Ингредиенты дорадо 1 шт. (350-400 гр. ) соль морская крупная 1 кг. белки яичные сырые 2 шт. лимон 2-3 ломтика зелень укропа 3 веточки чеснок 2 зубчика Пошаговый рецепт приготовления Рыбу, в идеале охлажденную, промыть, вытащить жабры и внутренности, почистить и снова промыть.Читать далее…

Автор:
Напитки

Ингредиенты сахар 1/2 ст. вода 1/2 ст. сок грейпфрута 1 шт. сок апельсина 1 шт. кампари 150 мл. ликер апельсиновый 1 ст.л. цедра апельсина Пошаговый рецепт приготовления Выжать сок из 1 грейпфрута и 1 апельсина.У меня получилось 300 мл.Читать далее…

Автор:
Напитки

Гранита с кампари Желательно перед тем как выкладывать граниту в стаканчики,надо их(стаканчики)предварительно охладить.Я это сделать забыла и гранита подтаяла.Читать далее…

Автор:
Напитки

Ингредиенты на ст. 200 мл. : водка 15 мл. кола лимон лед (желательно гранулированный, но и кусковой тоже сойдет) Пошаговый рецепт приготовления Заполняем стакан льдом на 3 четвертиЧитать далее…

Автор:
Напитки

Лунная ночь По сути — вариация на тему знаменитой бакарди колы. Главное — не переборщить с водкой, иначе вместо приятного свежего вкуса получится пойло.Читать далее…

Автор:
Из рыбы

Ингредиенты 1 кг-свежей рыбы пикша 1 ст. -молока 50 гр-сыра российский 1 ст.л. -масла(растительного или сливочного)для смазки формы 4-5 ст.л. -майонеза махеев,но можете использывать тот который вы больше любите 2 ч.л. -приправы для рыбы»мастер дак»,но можно использовать любую,какая вам нравится 2головки-репчатого лука соль ну и конечно же форма для запеканияЧитать далее…