Ингредиенты на 300 мл. шампанского: 0,5 граната 300 гр. замороженной малины 1 мандарин без косточек 30 мл. клюквенного сока Пошаговый рецепт приготовления Гранат разрезать пополам и с помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок.Читать далее…

Ингредиенты филе пангасии размороженное-800 гр.булочка-1 шт. сливки или молоко-100 гр.лук-1 ср.головка,соль перец,приправа для рыбы,мука-1 ст.ложка,масло слив.1 ст.л. сметана-200 гр.укроп свежий или сушеный,растительное масло для жарки. Пошаговый рецепт приготовления Ничего необычного в рыбных котлетах нет,наверное каждая хозяйка их готовила…Пикантность этому блюду придает укропный соус,т.к.рыба очень хорошо сочетается с укропом.Итак,размораживаем филе пангасии,обмываемЧитать далее…

Ингредиенты филе сёмги 500 гр. лук репчатый 1-2 шт. берёзовые шпажки 5 шт. перец болгарский 2 шт. для маринада: 200 гр. воды 2 ст.л. винного уксуса 1 ст.л. соли специи любые (у меня «итальянские травы») 1 ч.л. перец чёрный 1 щепотка Пошаговый рецепт приготовления Сёмгу порезать кубиками, лук произвольно.Читать далее…

Ингредиенты филе сёмги 500 гр. лук репчатый 1-2 шт. берёзовые шпажки 5 шт. перец болгарский 2 шт. для маринада: 200 гр. воды 2 ст.л. винного уксуса 1 ст.л. соли специи любые (у меня «итальянские травы») 1 ч.л. перец чёрный 1 щепотка Пошаговый рецепт приготовления Сёмгу порезать кубиками, лук произвольно.Читать далее…

Топлёное молоко и ряженка Я использовала молоко длительного хранения. Естественно можно брать и пастеризованное, и свежее молоко. Но и в отличии от традиционного способа приготовления у вас не будет никаих пенок. На фото попробовала передать разницу в цвете, получилось не очень, так что строго не судите, поверте на слово.Читать далее…

Ингредиенты карп лимон 1 шт. морковь 1 шт. луковица 1 шт. сельдерей (корень) соль специи для рыбы зелень Пошаговый рецепт приготовления Крупного карпа чистим, моем, разделываем на крупные парционные куски.Рыбу солим,присыпаем специями,сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем мариноваться на 1-2часа. Пока рыба маринуется чистим морковку, луковицу и небольшой клубень сельдерея.Лимон обдать кипятком,Читать далее…