Ингредиенты
- пангасиус 900 г
- морковка 1 шт.
- чеснок 7 зуб.
- перец черный
- приправа для рыбы
Необходимо предварительно подготовить рыбу «Пангасиус.
Разморозить, промыть, обсушить.
Подрезать, где это необходимо и тд.
Затем рыбу разделывают на порционные куски.
Натираем солью и перцем с обеих сторон.
Убираем в сторону.
Морковь натирают на мелкой или крупной терке.
Тонко нарезаем чеснок.
Рыбу помещаем в противень, сверху распределяем чеснок, а затем добавляем морковь.
Отправляем в духовке при 180 С, до готовности.
У меня рыба запеклась, примерно за 1 час.
Следите что бы нечего не подгорело.