Ингредиенты
- филе пангасиуса
- соль
- специи
- пшеничная мука
- яйцо
- растительное масло
- лимон
Разморозьте филе пангасиуса, помойте его и слегка просушите на доске.
Посолить, поперчить по вкусу.
Порезать на порционные куски.
К рыбе добавляем одно яйцо, муку и специи.
Хорошо перемешанное содержимое выкладываем на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом.
Обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.
Рыбу обильно поливаем соком половины лимона.
Приятного аппетита!