Ингредиенты
- мука — 1, 5 ст. (200 г)
- кефир — 1 ст.
- сахар — 2-3 ст.л.
- яйцо — 1 шт.
- растительное масло — 2 ст.л.
- щепотка соли
- сода — 0,5 ч.л.
Соединить кефир с содой, сахаром и солью, хорошо перемешать.
Вмешайте масло с мукой до получения однородной массы.
Поверхность сковороды обработать маслом, выложить тесто (3 столовые ложки) и равномерно его разровнять.
Выпекайте при невысокой температуре в течение пяти до семи минут, затем переверните и продолжайте выпекание ещё две минуты.
*стакан 250 мл