Ингредиенты
- куриная печень, 400 г
- сметана, 100 г
- луковица, 1 шт.
- растительное масло,
- чеснок,
- соль,
- перец,
Сначала печень нарезают на небольшие кусочки. Затем лук измельчают кубиками и обжаривают в растительном масле до золотистого оттенка. Добавляют печень и жарят ее в течение 5-7 минут. В процессе обжарки добавляют соль и перец по вкусу. После этого добавляют сметану и тушат блюдо в ней 10 минут. За минуту до окончания приготовления добавляют 3-4 зубчика чеснока. Приятного аппетита!