Ингредиенты
- печенье — 300 г
- варёная сгущенка — 300–400 г
- масло сливочное — 100 г
- шоколад тёмный или молочный — 100 г (для украшения)
- глубокая миска
- доска разделочная
- нож кухонный
- миксер или венчик
- Еда подаётся на широкой поверхности.
Расположите все компоненты перед собой, подготовьте рабочее пространство.
Для того чтобы масло легко смешивалось со сгущенкой, можно вынуть его из холодильника заблаговременно.
Для этого блюда можно использовать любое рассыпчатое печенье.
Разрежьте его руками или мелко порубите ножом, получая кусочки около сантиметра в длину.
Добавив к крупным кускам крошку, можно получить более интересную текстуру десерта.
В глубокой миске смешиваем вареное сгущенное молоко и мягкое сливочное масло.
Взбейте венчиком или ложкой до получения однородной массы.
Кремовая текстура склеит печенье, добавив ему сладости.
На блюдце выложите песочное тесто, немного утрамбуйте его пальцами для большей плотной структуры.
Сверху аккуратно наносим слой крема, разравнивая его по поверхности.
На alternate слоях песочного теста и крема до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
Для красивого завершения композиции верхний слой следует оставить кремовым.
Позвольте растопить шоколад на паровой бане или в микроволновке.
Аккуратно нанесите полученную жидкую массу поверх крема, создавая рисунок или равномерный слой. Можно посыпать дроблеными орехами, кокосовой стружкой или цукатами.
Поставьте готовый торт в холодильник минимум на час для застывания и лучшей резки.
После остывания блюдо готово к употреблению.