Ингредиенты
- печенье — 300 г
- масло сливочное — 150 г
- сахар — 70 г
- молоко сгущённое варёное — 80 г
- орехи грецкие очищенные (или любые другие орехи) — 100 г
Чтобы это сделать, положите его в пакет и порубите скалкой или взбейте в блендере.
Печенье должно стать мелким крошкой, но не полностью развалиться, иначе смесь будет слишком текучей.
Подготовьте масло.
Чтобы масло было мягким и хорошо смешивалось, достаньте его из холодильника заблаговременно.
Смешайте ингредиенты основы:
Соедините сахар, сгущенное молоко и растопленное масло.
В смесь из масла и сахара добавьте мелко порубленные орехи.
Хорошо смешайте смесь с печеньем до получения однородной массы.
Полученная масса будет иметь липковатую, вязкую консистенцию, подобную тесту.
Формируйте торт-колбаску.
Возьмите часть приготовленной массы и скатайте ее руками в форме толстой сосиски, диаметром примерно три сантиметра.
Сформированные колбаски заверните в пищевую плёнку или фольгу и поставьте в холодильник на минимум два часа, желательно на ночь, для застывания и сохранения формы.
Добавьте ванильное или карамельное ароматизированное сгущённое молоко для необычного вкуса.
Для уменьшения сладости торта сократите сахар или используйте меньше сгущённого молока.
Готовый торт хранят в холодильнике из-за масла, которое делает его скоропортящимся. Срок хранения — до пяти дней.