Ингредиенты
- капуста пекинская — 200 г
- капуста кольраби — 250 г
- морковь — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- сок лимонный — 2 ч.л.
- растительное масло — 50 мл.
- специи, соль
Пекинскую капусту тоненько порезать.
Нарежьте лук полукольцами, сладкий перец — тонкими полосками. Тёрть на терке кольраби и морковь.
Зелень мелко порезать.
В глубокую тарелку поместить все овощи, посолить, поперчить, добавить ложку лимонного сока.
Замариновать растительным маслом или майонезом, тщательно перемешав.