Ингредиенты
- свежие персики – 500 г
- сахар
- вода – 1 литр
Снимите с персиков кожуру и выньте косточки.
Нарежьте фрукт небольшими кусочками.
Поместите подготовленные кусочки в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте её на огонь.
Доведите воду в кастрюле до кипения.
Вносите сахар постепенно, корректируя степень сладости на свой вкус.
Кисло-сладкий вкус напитка раскрывает пользу фрукта.
Доводите компот до кипения на среднем огне, помешивая каждые несколько минут.
По окончании достижения желательного цвета и аромата отключите огонь.
Позвольте напитку остыть самостоятельно.
Чем продолжительнее заваривание компота, тем насыщеннее его вкус.