Ингредиенты
- печенье — 300 г
- масло сливочное — 100 г
- бананы спелые — 3 шт.
- творожный сыр (например, маскарпоне или рикотта) — 200 г
- сахарная пудра — 70–80 г
- молоко сгущенное варёное — 1 банка
- ванильный экстракт — ½ ч.л.
- шоколад тёмный — 50 г
- орехи грецкие или миндаль дробленый — по желанию
Поместите продукт в пакет и измельчите скалкой или блендером до крошки.
Это станет лучшим основанием для торта.
Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане.
Добавьте немного ванильного экстракта в масло, чтобы оно пахло приятно.
Смешайте крошку печенья с подсохшим маслом.
Тщательно смешайте массу руками или ложкой до однородного и влажного состояния.
Выложите смесь в форму с диаметром примерно двадцать сантиметров и плотно утрамбуйте её рукой или стаканом, выравнивая поверхность.
Поместите основу в холодильник приблизительно на полчаса для застывания.
Потрите творог вилкой или взбейте миксером, чтобы получилось мягким.
Добавьте сахарную пудру и взбивайте ещё минуту-две до получения гладкой и воздушной массы.
Область для banana cut into pieces.
Можно перемешать кусочки с творогом руками или расположить нарезанные бананы отдельно, а потом разместить сверху ломтиками.
Поверх приготовленной основы равномерно разложите половину творожно-банановой массы.
Сверху нанесите остаток крема.
Сделайте верхний слой ровным и аккуратным.
Поставьте торт обратно в холодильник на два часа, желательно — на ночь до подачи.
Порежьте шоколад на маленькие части и расплавьте на водяной бане или в микроволновой печи.
Тонкой струёй горячего шоколада полить верх торта, давая ему стечь красивыми полосами по бокам.
Украсьте готовую выпечку измельченными орехами или кокосовой стружкой, чтобы придать ей больше вкуса и сделать ее более привлекательной.
Ваш торт теперь порадует близких своими вкусовыми качествами и легкостью приготовления.
Пусть каждый кусочек этого десерта принесёт вам удовольствие.