Ингредиенты
- печенье — 300 г
- творог мягкий — 500 г
- сахар — 100 г
- сливочное масло — 100 г
- ванильный сахар — 1 ч.л.
- молоко сгущенное варёное — 2 ст.л. (для украшения)
Сперва сделайте основу для своего будущего сладкого блюда.
Измельчите печенье руками или с помощью кухонного комбайна.
Полученное блюдо будет приятно на ощупь.
В отдельной посуде расплавьте сливочное масло на водяной бане или в микроволновке.
Затем смешайте его с печеньем до однородности.
Равномерным слоем выложите полученную массу на дно формы для запекания диаметром примерно двадцать сантиметров, плотно утрамбуйте её ложкой или стаканом для создания основы.
Перейдем к приготовлению воздушной творожной начинки.
Взбивайте творог миксером с сахаром и ванильным сахаром, пока сахар не растворится полностью.
Получится масса гладкая и воздушная.
Аккуратно разложите творожную массу на основание из песочных кексов.
С помощью ложки или лопатки выровняйте поверхность, добиваясь идеальной гладкости.
Поместите торт в холодильник на два часа, желательно — на всю ночь для полного застывания.
Перед подачей декорируйте готовый десерт варёным сгущённым молоком, создав при этом привлекательные узоры.
Добавьте свежие ягоды или фрукты по желанию.
Торт станет прекрасным дополнением как к праздничному столу, так и к семейному ужину.
Приготовление простое, благодаря чему можно получить удовольствие от свежести вкусов, не тратя много времени на готовку.