Ингредиенты
- скумбрия крупная — 1 шт.
- соевый соус киккоман- 2 ч.л.
- масло оливковое — 1 ст.л.
- перец черный молотый
- лимон — 1 шт.
Помой рыбу, удали внутренности, отломи голову и хвост, просуши. Разрежь на большие части.
Поместите рыбу в смазанную маслом форму.
Заправить соусом Киккоман и свежемолотым перцем, перевернуть и ещё раз заправить соусом и перцем.
Расслабить лимон кружочками и распределить между ломтиками рыбы.
В соусе уже достаточно соли, поэтому солить не нужно.
Запекать при 200* — 20 минут.
Остудить до 40 гр.