Ингредиенты
- 200 г свинины(постной)
- 150 г майонеза
- 3 ст.л. соевого соуса
- соль
- перец
- 0,5л. светлого пива
- 1 луковица
- 1 морковка
Свинину нарезать порционными кусочками.
Для маринада смешать майонез, соевый соус, соль и перец (по желанию добавить приправу для свинины).
Мясо маринуем 3-4 часа (можно оставить на ночь).
Нарежьте лук кружочками, а морковь – стружкой.
В форму для запекания уложите свинину, поверх нее — лук и морковь.
Всё залить пивом, накрыть фольгой или крышкой и запечь в духовке полтора часа.