Ингредиенты
- баклажан — 1 шт.
- помидоры — 2-3 шт.
- чеснок -2 зубчика
- лук репчатый — 1/2 шт.
- зелень (укроп, петрушка, кинза или базилик) — 10 г
- растительное масло — 50 мл.
- специи, соль
Поставьте баклажан вариться в подсоленной воде в течение 8-10 минут.
Остудить, почистить и порезать.
Томаты, зелень, лук и чеснок нужно нарезать.
Выложите в подходящую тарелку, добавьте соль и перец по вкусу.
Салаты вкуснее заправлять растительным маслом.
Перемешать и вкусный салат готов.