Ингредиенты
- яйца перепелиные отварные — 20 шт.
- помидоры черри — 20 шт.
- сыр (любой) — 50 г
- майонез (я использую свой домашний)
- чеснок — 1 зубчик или
- зелень для украшения: петрушка, листья салата
помидоры необходимо помыть, обсушить и обрезать верхнюю часть.
Мякоть помидора осторожно извлекается чайной ложкой.
2 Приготовим начинку.
Сыр необходимо натереть на мелкой терке, затем добавить чеснок – его можно выдавить через пресс или натереть на мелкой терке – и небольшое количество майонеза, после чего тщательно перемешать.
каждый помидор следует наполнить сырной начинкой.
с каждой яйцеобразного объекта с тупой стороны аккуратно снимают небольшой кусочек, чтобы начинка не выпадала.
на яйцо сверху помещаем фаршированный помидор и слегка прижимаем его.
готовое блюдо декорируем зеленью и располагаем на нем приготовленные шампиньоны.
Белые точки из майонеза наносятся на красные шляпки.
Красивая закуска мухоморчики готова!
Этот рецепт отличается простотой, но при этом получается очень вкусным и привлекательным! Желаю всем приятного аппетита и советую радовать близких изысканными и аппетитными блюдами!