Ингредиенты
- пшеничная мука высшего сорта — 500 г
- активная закваска — 100 г
- теплая вода — 250 мл
- молочная сыворотка — 50 мл
- сахар — 1 ст.л.
- соль — 1 ч.л.
- растительное масло — 1 ст.л.
В чашу хлебопечки налейте жидкость, потом добавьте сухие ингредиенты и закваску.
Замесите тесто.
Поднимите тесто в течение 1–1,5 часов.
Растяните тесто, сформируйте рулет и поместите его в форму.
Выпекайте в режиме «выпечка» 40–50 мин.
Оцените готовность шампуром, поставьте на решетку остывать.