Ингредиенты
- скумбрия — 2 шт.
- майонез — 3 ст.л.
- соль
- приправа для рыбы (кому какая) — 1 пакетик
- лук — 2 шт. небольших + 2 больших
Размораживать скумбрию и удалять внутренности (главу оставить!).
Промыть хорошо и везде
Большой лук разрезать кругами и разложить по противню, чтобы хватило места двум рыбкам.
В рыбу добавляют соль и около ложки майонеза с приправой.
Рыбу наполняем полукольцами из мелкого лука.
Рыбу выкладываем брюхом к луку, смазываем майонезом, слегка подсаливаем и приправляем.
Выпекайте 30-40 минут, ориентируясь по температуре (в моей духовке 300 градусов – 30 минут).