Ингредиенты
- 500 г телятины
- 100 г чернослива
- 150 г лука
- 1 долька – чеснока
- 2 ст.л. – сока лимона
- 50 г черного хлеба
- 1 ч.л. – сахара
- 1 ч.л. – соли
- 3 ст.л. – томатной пасты
- приправа для шашлыка
- 2 – гвоздички
- подсолнечное масло
- вода
Порубите лук и чеснок мелко, обжарьте в разогретом масле на режиме «жарка» пять минут. Потом добавьте мясо, чернослив, томатную пасту, специи, соль, сахар, крошите хлеб, залейте горячей водой 600 мл., готовьте на режиме «тушение» два часа.
По окончании приготовления добавим сок лимона.