Ингредиенты
- манная крупа – 200 г
- молоко – 500 мл
- сахар – 200 г
- яйца – 4 шт.
- сливочное масло – 150 г
- ванильный сахар – 10 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- соль – щепотка
- какао-порошок (по желанию) – для посыпки
Доведите молоко в кастрюле до кипения, добавьте манку и готовьте на медленном огне, непрерывно помешивая, до желаемой консистенции.
В другой посуде смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром, пока масса не станет пышной.
Смешайте остывшую манную массу с яичной смесью, добавьте размягченное масло и хорошо перемешайте.
Добавьте разрыхлитель и соль, перемешайте аккуратно.
Вылейте смесь в подготовленную форму и запекайте при температуре 180°C приблизительно 40 минут.
Охладите торт и украсьте по желанию.
Приятного аппетита!