Ингредиенты
- 2 ст.л. какао
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. крахмала
- 400 мл. молока
- щепотка соли
Просеиваем какао-порошок и крахмал.
Добавляем щепотку соли и сахар.
Перемешиваем.
От общего объема берём 75 миллилитров тёплого молока.
Все интенсивно перемешиваем до однородности.
В ковшик наливаем остатки молока и доводим до кипения.
Добавляем шоколадную массу, доводим до кипения и томлим 1-2 минуты на слабом огне.
Готов горячий шоколад — густой, насыщенный.
Можно подать с кусочками зефира.
Приятного аппетита.