Ингредиенты
- куриные яйца — 4 шт.
- мука пшеничная — 4 ст.л.
- сахар — 4 ст.л.
- кокосовая стружка — 4 ст.л.
- соль — щепотка
В чистой чаше для взбивания взбейте белок с сахаром, добавьте щепотку соли.
Взбить до белой воздушной массы
Поочередно добавляйте желтки, непрерывно взбивая.
Соединить муку и стружку, по одной ложке добавляя в яичную смесь, непрерывно помешивая на минимальной скорости.
Выложите тесто в заранее смазанную форму диаметром 18 сантиметров.
Ставим печься 25-30 минут при 180 градусов.