Ингредиенты
- филе пангасиуса
- соль
- специи
- пшеничная мука
- яйцо
- растительное масло
- лимон
Разморозьте филе пангасиуса, промойте и слегка обсушите на доске.
Посолить, поперчить по вкусу.
Порезать на порционные куски.
В рыбу добавляем яйцо, муку, специи.
Хорошо перемешаем и разложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Обжариваем до золотистой корочки со всех сторон.
Рыбу, готовую к подаче, обильно поливаем соком половины лимона.
Приятного аппетита!